Környezetvédelem és életmód
Egy idézet

  

" Az állatokkal szembeni kegyetlenség az alacsony és nemtelen kultúrák egyik legjellegzetesebb bűne"


 
Menü
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Idézetek, történetek
 
Háttérzene
 
Óra
 
Hasznos linkek
 

Naptár

2025. Január
HKSCPSV
30
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
<<   >>
 
Látogatottság
Indulás: 2008-03-02
 
Életmód - egészségünkről
Életmód - egészségünkről : Néhány mondat a táplálkozásról

Néhány mondat a táplálkozásról

  2011.03.07. 17:48


Néhány mondat a táplálkozásról

A paleolit táplálkozás mint látom, jó nagy felbuzdulást okozott (akadnak bőven vélemények pro és kontra).

Szendi Úr nem azt mondta, hogy most mindenkinek át kellene térni a paleo táplálkozásra, mert egészségtelenek a gabonák, a tejtermékek, a fruktóz. Ő arra hívja fel a figyelmet, hogy az immunrendszer nagyon alulműködő volta miatt sokkal nagyobb allergénreakciók zajlanak a belekben, mint ezelőtt mondjuk 50 évvel ezelőtt. Az immunológiai folyamatok nagy része a bélrendszerben zajlik, hiszen a bekerülő táplálék nagy része gyakran úgy működik, mint allergén (köszönhető ez többek közt az adalékanyagoknak, tartósítószereknek). Az immunrendszernek sok megoldandó feladata van.

A paleo táplálkozásnak a lényege, minél kevesebb olyan anyagot bevinni, amihez még nem szokott hozzá a szervezet. Mert a búza és társai gluténje ilyen fehérje. Sokkal rövidebb ideje szerepel étrendünkben, mint az immunrendszer adaptációja megkövetelné.

A tej szempontjából az a veszély, hogy nyákosít, fehérjéje ragasz, ha a bélflóra rossz, akkor a felszívóhámot eltömíti, nincs, ami az emésztést tökéletesítené. De a glutén is ragaszt. Gondoljunk bele, mi a csiriz: liszt és víz = ragasztó. Vagyis a bélflóra és a felszívóhám tökéletlensége miatt károsak NAGY mennyiségben ezek a táplálékok.

Az igazi védelem a szervezet alapvető védekezési pontjainak betartása: vitaminok, organikus ásványok és nyomelemek, omega3 zsírsavak, bélflóra egészsége.

A prevenció lenne a szükséges megoldás. Egyébként ez áll a most nagy felháborodást kiváltott dohányzási tilalom mögött is. Nem a dohányzást kellene tiltani, hanem a tüdőnknek kellene tisztának, a nyálkahártyáknak épnek, és a léghólyagocskáknak egészségesnek lennie. Akkor a dohányfüst nem ingerelné. Persze a légszennyezettség is ront a helyzeten.

Vissza a táplálkozáshoz: a paleo táplálkozás alapja a hús, a zsírok, olajok. Nem tiltja az összes gabonaszármazékot, és tejterméket. Például megemlítette a zabkorpát és a sajtot. Ezen kívül fokozatosságot is ajánl a szerző. (Ez utóbbi egyébként is ajánlott mindenben.)

A kulcsszó: mértékletesség.

Szóval akinek nincs egészségi problémája, úgy étkezik, ahogy a szájíze megkívánja.

A szervezet legfőbb energiaforrásai a zsírok. Ha mellé szénhidrát is érkezik, az lesz energiaként felhasználva, a zsír depokba rendeződik, és a zsírpárnákat táplálja.

Tehát a paleo nem rossz, csak szokatlan, mert száz évig nem ezt hallottuk a tudósok szájából.

 

Sokféle véleményt olvashattunk, olvashatunk a táplálkozásról. Szerintem nincs értelme vitatkozni, hiszen mindenki úgyis a saját feje után megy.

Vannak bizonyos szabályok, amiket betartok, de nem akarok egyik „táborhoz” sem csatlakozni. A hagyományos recepteket át lehet reformálni, hogy minél természetesebbek legyenek az alapanyagok, és minél megbízhatóbb forrásból szerezzük be őket. Persze nem kell mindenen változtatni, és természetesen nem azonnal, de egy-két dolgot érdemes kipróbálni és megfontolni a változtatást.

Most felsorolok néhány példát (hátha érdekel valakit). Hidegen sajtolt olajokat (oliva, napraforgó) használok. A margarint mellőzöm. Fogyasztok húst, de mértékkel. Nem használok aromákat, és kerülöm (amennyire lehet) az „előre gyártott”, a félkész, mirelit, és tartósítószerezett „ételeket” (már ha lehet annak nevezni ezeket). A gabonaféléket (pl.: a finomlisztet a teljes kiőrlésűvel) és a cukrokat keverem. Sok folyadékot iszok. És van még egy dolog, ami lényeges: élvezem az evést. Egyébként azon a véleményen vagyok, hogy „józan paraszti ésszel” mindenki eltudja dönteni, hogy neki mi a jó, mit akar. Nem tudom, hogy ki hogyan látja a dolgokat. És ami a legfontosabb: nem akarok senkit befolyásolni. Úgy gondoltam, hogy megosztom Veletek a véleményem. Ennyi. Nekem se, és senkinek se higgyetek el mindent (sőt! semmit!) magyarázat nélkül, hanem mielőtt elfogadnál bármit is, kérdezz és kételkedj! Nem véletlenül vagyunk GONDOLKODÓ lények.

 

 
Jó tudni
 
Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Hírek, cikkek, leírások
 
Hogyan tudnád...?

 
 
   

"Ó, láttál már szemeket a rács mögött?
Jártál már kint a sintértelepen?
A reménytelenség, a kétség között
Gondolkoztál már néha ezeken?!
Most süt a nap és úgy ragyog az élet,
a jövő kép csak csupa remény.
A szomorúságra itt semmi szükség
és boldog az, kinek szíve kemény.
De ne mosolyogj, ne nevess ki érte,
Hogy megint állatokról szól dalom,
különben, az sem bántana, ha gúnyolsz,
én ezért még a gúnyt is vállalom.
Tudom, hogy sok más baj is van e korban;
Éhség, betegség, nyomor, háború,
A boldog gyermek kevés a világon
S még mindig nagyon sok a szomorú.
Hát munkálkodj az emberek jólétén
és sorsuk majd biztosan földerül.
De ne menj el a hű állatok mellett,
ne hagyd el őket érzéketlenül.
Bizony, ha nem tudod megérteni
Egy kóbor kutya halódó nyögését,
Óh, mondd meg nekem; akkor hogyan tudnád
enyhíteni az ember szenvedését."

 

Advent a Mesetárban! Téli és karácsonyi mesék és színezõk várnak! Nézzetek be hozzánk!    *****    Nagyon pontos és részletes születési horoszkóp, valamint 3 év ajándék elõrejelzés, diplomás asztrológustól. Kattints!!!!    *****    A horoszkóp a lélek tükre,egyszer mindenkinek érdemes belenézni.Keress meg és én segítek értelmezni a csillagok állását!    *****    HAMAROSAN ÚJRA ITT A KARÁCSONY! HA SZERETNÉL KARÁCSONYI HANGULATBA KEVEREDNI, AKKOR KATT IDE: KARACSONY.GPORTAL.HU    *****    Nyakunkon a Karácsony, ajándékozz születési horoszkópot barátaidnak, ismerõseidnek.Nagyon szép ajándék! Várlak, kattints    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    Gigágá! Márton napján is gyertek a Mesetárba! Nemcsak libát, de kacsát is kaptok! Játsszatok velünk!    *****    A Nintendo a Nintendo Music-kal megint valami kiváló dolgot hozott létre! Alaposan nagyító alá vettem, az eredmény itt.    *****    Leanderek, Parfümök, Olajok, és Szépségápolási termékek! Használd a LEVI10 kupont és kapj 10% kedvezményt!Megnyitottunk    *****    Megjelent a Nintendo saját gyártású órája, a Nintendo Sound Clock Alarmo! Ha kíváncsi vagy, mit tud, itt olvashatsz róla    *****    Megnyílt a webáruházunk! Parfümök, Szépségápolási termékek, Olajok mind egy helyen! Nyitási akciók, siess mert limitált!    *****    Az általam legjobbnak vélt sportanimék listája itt olvasható. Top 10 Sportanime az Anime Odyssey-n!    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Megnyílt a webáruházunk! NYITÁSI AKCIÓK! Tusfürdõ+Fogkrém+Sampon+Izzadásgátló+multifunkcionális balzsam most csak 4.490!    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran!    *****    Veterán anime rajongók egyik kedvence a Vadmacska kommandó. Retrospektív cikket olvashatsz róla az Anime Odyssey blogban    *****    Parfümök, Olajok, Párologtatók mind egy weboldalon! Siess mert nyitási AKCIÓNK nem sokáig tart! Nagy kedvezmények várnak    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Aki érdeklõdik a horoszkópja után, az nem kíváncsi, hanem intelligens. Rendeld meg most és én segítek az értelmezésben!