Könyvajánló

Élelmiszer-önrendelkezés

Szerző: Simonyi Borbála és Varga Géza
Kiadó, kiadás éve: Védegylet, 2008

Élelmiszer-önrendelkezés. A fogalom az 1990-es években a Kereskedelmi Világszervezet (WTO) mezőgazdasági tárgyalásai elleni civil tiltakozás kapcsán született, vagyis a globalizációkritikai mozgalomhoz köthető. Valami ilyesmit jelent: a helyi közösség ne függjön távoli területektől az élelmiszer-ellátás terén, képes legyen megtermelni a saját élelmét, méghozzá környezetkímélő módszerekkel; továbbá az élelmiszer előállítóit övezze megbecsülés munkájukért. A 12 oldalas kiadvány a fogalom tisztázása után az élelmiszer-önrendelkezés hazai lehetőségeit és korlátait járja körbe, végül pedig bemutatja a nemzetközi élelmiszer-önrendelkezési mozgalom főszereplőit. Tömör, világos stílusban, rendszerkritikus szemlélettel megírt munka. Félóra alatt végigolvasható, ennyit pedig mindenképp megér ez a létfontosságú téma.

A füzet hozzáférhető a Védegylet irodájában, illetve letölthető innen: http://www.vedegylet.hu/doc/eleonr.pdf

Megjelent a csaknem 700 címzetthez eljutó zoldirodalom@zpok.hu levelezőlistán, amelyen olyan kiadványokat (könyvek, folyóiratok, civil szervezetek anyagai) ismertetünk, amelyek explicit módon foglalkoznak az ökológiai fenntarthatóság témakörével. Feliratkozni a lista szerkesztőjénél, Takács-Sánta Andrásnál lehet a tsa[kukac]mail.datanet.hu címen. 

Ajánlotta: Takács-Sánta András
Nyelv: magyar
Oldalszám: 14
Ár: 0